今 年 的 農 曆 年 初 一 是 陽 曆 二 月 七 日 ， 歲 次 丁 丑 ， 屬 十 二 生 肖 的 牛 年 。 本 地 印 製 的 月 曆 ， 多 數 沒 有 記 載 陰 曆 的 日 子 ， 華 人 若 要 知 道 傳 統 的 節 期 ， 便 要 靠 香 港 的 日 曆 ， 因 此 戚 友 從 香 港 回 來 ， 最 好 的 手 信 莫 如 攜 帶 一 些 精 美 的 港 製 月 曆 了 。
加 拿 大 郵 政 局 ， 今 年 作 歷 史 性 創 舉 ， 印 製 一 款 配 合 華 人 傳 統 的 牛 年 郵 票 ， 採 用 中 國 書 畫 藝 術 ， 由 名 家 寫 一 個 金 色 福 字 在 紅 色 暉 春 上 ， 加 繪 上 牛 頭 的 素 描 ， 並 印 有 四 個 隸 書 字 體 的 「 農 曆 新 年 」 ， 充 份 表 現 出 新 年 景 象 ， 為 配 合 這 款 郵 票 ， 郵 局 更 發 行 首 日 封 ， 巿 民 反 應 熱 烈 ， 首 日 封 一 早 便 被 人 搶 購 一 空 ， 向 隅 者 眾 ， 聞 說 將 會 加 印 一 批 ， 以 應 集 郵 者 需 求 云 。
提 起 農 曆 新 年 ， 我 記 得 童 年 時 代 ， 家 人 為 著 迎 接 新 一 年 的 來 臨 ， 忙 碌 而 高 興 。 十 二 月 中 旬 ， 便 開 始 清 理 屋 內 雜 物 ， 髹 漆 翻 新 ， 傢 俬 窗 簾 粉 飾 一 番 ， 務 求 室 內 光 潔 整 齊 ， 好 讓 親 友 到 來 拜 年 時 ， 耳 目 一 新 。 母 親 為 我 和 弟 弟 妹 妹 縫 製 衣 裳 ， 日 以 繼 夜 ， 不 停 剪 裁 。
最 令 我 印 象 難 忘 的 是 舉 家 動 員 買 新 鞋 ， 尤 記 當 年 威 靈 頓 街 ， 近 上 環 一 帶 鞋 店 林 立 ， 成 行 成 巿 。 街 上 行 人 ， 扶 老 攜 幼 ， 熙 來 攘 往 ， 店 內 顧 客 ， 拖 男 帶 女 ， 摩 肩 接 踵 。 我 們 一 家 大 小 ， 進 出 於 各 鞋 舖 之 間 ， 擾 攘 了 大 半 天 ， 直 至 各 人 買 到 合 心 意 的 新 鞋 ， 才 打 道 回 家 。 各 人 亦 都 筋 疲 力 倦 了 。 當 時 我 不 明 白 為 甚 麼 人 人 都 在 年 尾 時 候 ， 擠 迫 一 起 購 買 新 鞋 ， 後 來 才 知 道 「 鞋 」 是 廣 府 話 嘆 息 的 聲 音 。 新 年 期 間 ， 說 話 都 要 語 貴 吉 祥 ， 盡 量 避 免 講 及 「 鞋 鞋 」 之 聲 ， 因 此 人 們 便 一 窩 蜂 的 在 歲 晚 購 備 新 鞋 了 。
裝 飾 好 了 屋 子 ， 縫 好 了 新 衣 裳 ， 買 了 新 鞋 子 ， 下 一 項 忙 碌 的 工 夫 便 是 製 造 賀 年 食 品 ， 母 親 是 一 個 守 舊 能 幹 的 家 庭 主 婦 ， 一 切 過 年 的 習 俗 ， 她 要 樣 樣 做 齊 ， 而 且 親 力 親 為 ， 她 的 廚 藝 精 湛 ， 所 做 的 應 節 糕 餅 果 點 ， 親 友 們 都 大 為 讚 賞 ， 她 沒 有 食 譜 作 參 考 ， 親 憑 自 己 的 經 驗 和 記 憶 ， 做 出 十 多 款 美 味 可 口 的 新 年 食 品 。 有 一 類 油 炸 東 西 ， 我 母 親 一 定 年 年 都 做 的 ， 那 就 是 糖 環 和 煎 堆 ， 她 說 糖 環 像 金 錢 ， 而 煎 堆 則 代 表 豐 滿 圓 圓 ， 炸 起 來 油 氣 滿 屋 ， 是 家 肥 屋 潤 ， 過 一 個 肥 年 （ 豐 富 ） 的 意 思 。
到 年 卅 晚 ， 一 切 準 備 就 緒 ， 一 家 歡 樂 吃 過 團 年 飯 ， 爹 娘 說 ， 大 家 一 齊 動 手 貼 暉 春 ， 於 是 我 們 七 手 八 腳 ， 拿 父 親 寫 的 暉 春 ， 貼 滿 四 壁 ， 把 佈 置 得 有 新 年 氣 氛 的 廳 堂 ， 增 添 更 多 色 彩 。 雖 然 庸 俗 ， 但 紅 色 是 中 國 人 代 表 喜 慶 的 顏 色 啊 。
夜 深 了 ， 媽 媽 仍 在 廚 房 煮 齋 菜 ， 留 作 新 年 做 𢕔 菜 ， 那 是 她 的 拿 手 好 菜 ， 吃 得 肥 膩 多 ， 來 一 道 素 食 ， 滋 味 特 別 雋 永 ， 她 為 著 預 備 年 初 一 的 菜 餚 而 忙 到 天 亮 ， 據 她 說 ， 年 中 平 平 淡 淡 的 過 日 子 ， 新 年 來 臨 ， 若 不 忙 碌 高 興 一 番 ， 怎 算 是 過 新 年 呢 ？
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