科學與信仰
消化系統——腸道的智慧設計
天博

上 次 提 到 消 化 系 統 的 胃 會 將 食 物 進 行 初 步 消 化 和 消 毒 , 然 後 將 食 糜 輸 送 給 腸 道 , 腸 道 又 分 十 二 指 腸 、 小 腸 、 大 腸 。 十 二 指 腸 很 短 , 它 主 要 功 能 是 用 鹼 性 腸 液 來 中 和 強 烈 的 胃 酸 , 如 果 它 功 能 降 低 , 會 產 生 十 二 指 腸 潰 瘍 。 小 腸 設 計 得 很 長 , 約 6-7 米 , 目 的 是 更 仔 細 地 消 化 和 分 解 食 物 , 以 便 更 好 地 吸 收 食 物 中 營 養 成 分 。 除 了 腸 腔 各 種 蠕 動 的 物 理 作 用 之 外 , 腸 腔 內 的 消 化 液 含 有 小 腸 分 泌 的 鹼 性 小 腸 液 , 又 加 上 胰 臟 分 泌 的 胰 液 和 肝 臟 分 泌 的 膽 汁 來 助 消 化 。 消 化 液 內 主 要 含 有 大 量 的 脢 , 用 來 起 化 學 作 用 , 使 食 物 消 化 成 更 簡 單 容 易 吸 收 物 質 : 例 如 胰 蛋 白 脢 可 以 消 化 大 分 子 蛋 白 質 變 成 成 胜 太 類 或 氨 基 酸 , 成 為 最 易 吸 收 的 高 度 營 養 物 質 。 另 外 澱 粉 脢 消 化 多 醣 成 單 糖 、 葡 萄 糖 。 脂 肪 脢 消 化 脂 肪 成 脂 肪 酸 。

這 是 多 麼 精 致 和 全 面 的 設 計 , 使 我 們 能 徹 底 消 化 食 物 成 為 容 易 吸 收 的 營 養 物 質 。 小 腸 液 量 很 大 可 以 每 日 達 到 2000 毫 升 , 胰 液 1000 毫 升 , 膽 汁 也 有 500 到 1000 毫 升 , 大 多 數 的 腸 分 泌 液 在 幫 助 消 化 功 能 以 後 , 多 被 吸 收 回 體 內 。 但 是 在 人 得 了 腸 炎 , 由 於 細 菌 和 髒 東 西 刺 激 之 下 , 小 腸 蠕 動 增 快 很 多 , 腸 液 不 能 吸 收 回 腸 道 內 部 , 會 導 致 腹 瀉 。 年 幼 的 嬰 兒 患 腹 瀉 , 嚴 重 時 可 造 成 脫 水 , 酸 中 毒 ( 因 排 除 大 量 鹼 液 ) , 甚 至 可 以 致 命 。 在 非 洲 有 些 貧 困 國 家 兒 童 死 亡 率 極 高 多 因 食 物 , 水 不 清 潔 導 致 嚴 重 腹 瀉 。 聯 合 國 特 派 一 位 知 名 小 兒 科 教 授 去 非 洲 , 他 發 明 用 各 種 鹽 分 組 成 的 液 體 , 餵 那 些 病 兒 使 死 亡 率 大 大 降 低 。

小 腸 表 面 是 有 很 多 皺 壁 , 最 基 本 單 位 是 絨 毛 , 其 中 含 有 血 管 和 淋 巴 。 成 千 百 萬 的 絨 毛 大 大 增 加 小 腸 面 積 , 使 它 功 能 增 加 ( 絨 毛 面 積 達 400-500 平 方 米 , 約 一 畝 地 之 廣 ) 。

小 腸 內 含 有 大 量 的 淋 巴 結 , 是 身 體 免 疫 系 統 一 個 重 要 門 戶 。 每 日 由 外 面 食 入 很 多 致 病 菌 和 骯 髒 物 質 , 都 要 通 過 這 個 有 監 察 免 疫 功 能 的 淋 巴 系 統 , 來 防 止 病 菌 進 入 。

最 近 新 研 究 發 現 , 闌 尾 並 不 是 退 化 的 器 官 , 不 像 進 化 論 者 所 說 的 。 其 實 它 有 免 疫 功 能 , 如 同 扁 桃 體 一 樣 , 甚 至 有 抗 癌 作 用 。 研 究 發 現 去 除 闌 尾 的 人 容 易 得 大 腸 癌 症 。 所 以 現 在 醫 生 儘 量 保 留 闌 尾 , 不 隨 便 切 除 , 除 非 它 發 炎 很 嚴 重 。

腸 腔 內 還 有 大 量 細 菌 、 微 生 物 , 以 前 曾 提 到 過 它 們 多 數 是 有 益 的 菌 和 微 生 物 , 它 們 可 以 合 成 多 種 維 他 命 如 VK 、 VB1 、 VB6 等 。 如 果 長 期 服 用 大 量 抗 生 素 也 會 將 腸 內 好 細 菌 消 滅 , 不 僅 對 消 化 功 能 產 生 障 礙 , 使 身 體 維 生 素 也 不 夠 了 。

大 腸 主 要 功 能 是 吸 收 水 分 , 儲 存 糞 便 , 可 以 吸 收 細 菌 製 造 的 維 生 素 , 正 常 我 們 每 日 應 有 一 次 排 便 , 如 果 大 便 太 乾 躁 , 會 引 起 消 化 不 良 , 甚 至 引 起 大 腸 癌 。

神 所 給 我 們 身 體 各 種 器 官 都 是 經 過 精 心 設 計 安 排 。 祂 的 智 慧 無 法 測 量 , 我 們 應 努 力 愛 護 身 體 , 因 為 身 體 是 神 的 殿 。 我 們 身 體 好 , 才 能 做 好 主 交 給 我 們 的 工 作 。