每 年 8 月 開 始 至 11 月 中 旬 ， 太 平 洋 成 千 上 萬 的 三 文 魚 ( 鮭 魚 )(Salmon) 在 北 美 洲 西 海 岸 的 千 百 個 河 流 以 及 小 溪 內 ， 奮 力 的 逆 流 而 上 ， 隨 河 流 繞 過 彎 曲 盤 旋 的 山 路 ， 它 們 不 進 食 ， 在 跳 躍 石 頭 時 被 弄 得 遍 體 鱗 傷 ， 經 過 數 百 里 ， 甚 至 數 千 里 勇 敢 地 找 尋 它 們 初 生 時 的 河 流 之 源 頭 ， 在 小 溪 中 產 卵 ， 完 成 使 命 然 後 平 安 無 悔 的 死 去 。 凡 觀 看 過 這 個 偉 大 的 生 命 過 程 的 人 ， 都 會 驚 嘆 神 創 造 大 自 然 的 奇 妙 。 十 月 初 感 恩 節 後 ， 卑 詩 省 多 個 三 文 魚 孵 卵 養 殖 場 ， 開 始 有 大 量 三 文 魚 回 流 到 達 ， 以 威 化 溪 （ Weaver Creek ） 三 千 公 尺 灣 曲 的 產 卵 水 道 環 境 最 美 ， 彩 紅 鮭 魚 最 漂 亮 ， 以 亞 當 河 (Adam River) 大 量 鮭 魚 群 ， 逆 流 跳 階 最 雄 偉 。
誰 使 三 文 魚 有 如 此 的 智 慧 ?
它 們 能 破 千 難 萬 險 ， 按 季 節 時 間 ， 準 確 的 尋 找 河 口 ， 毫 絕 無 錯 誤 地 的 回 到 它 們 離 別 了 1-5 年 的 出 生 地 ， 由 這 種 特 殊 精 確 的 記 憶 ， 好 像 在 它 們 腦 中 有 一 套 設 計 好 的 電 腦 程 式 ， 按 照 程 式 使 它 們 毫 不 出 差 錯 的 回 流 ， 這 使 人 不 能 不 聯 想 到 有 智 慧 的 設 計 者 。 有 位 超 自 然 的 神 ， 正 如 聖 經 中 羅 馬 書 一 章 所 說 ： 「 神 的 永 能 和 神 性 是 明 明 可 知 的 ， 雖 是 眼 不 能 見 ， 但 藉 著 所 造 之 物 就 可 以 曉 得 ， 叫 人 無 可 推 諉 」 。 藉 著 三 文 魚 回 流 的 奇 蹟 ， 我 們 再 次 體 會 到 宇 宙 間 這 位 偉 大 的 智 慧 的 創 造 者 奇 特 的 設 計 。
那 麼 神 為 什 麼 要 設 計 三 文 魚 回 流 呢 ?
原 來 聖 經 創 世 紀 第 一 章 28 節 內 ， 神 要 人 管 理 海 裏 的 魚 ! 如 果 三 文 魚 不 回 原 河 流 產 卵 ， 魚 在 海 中 人 怎 能 管 理 它 們 呢 ？
現 在 北 美 洲 ， 包 括 加 拿 大 及 美 國 都 設 有 三 文 魚 幼 魚 苗 養 殖 場 ， 飼 養 三 文 魚 的 幼 魚 苗 ， 使 它 們 健 壯 的 成 長 數 月 ， 然 後 放 回 河 流 進 入 大 海 ， 幫 助 它 們 的 生 命 循 環 。 這 樣 要 比 天 然 環 境 中 養 育 的 魚 苗 增 多 百 倍 ， 從 這 看 出 神 叫 人 管 理 魚 生 命 循 環 的 重 要 。 同 時 三 文 魚 也 是 神 賜 給 我 們 的 珍 貴 禮 物 , 使 我 們 能 享 受 它 的 美 餚 。 可 是 ， 由 於 人 類 的 環 境 污 染 ， 影 響 河 水 清 潔 ， 以 及 濫 捕 三 文 魚 使 其 減 量 ， 又 加 上 地 球 污 染 造 成 溫 室 效 應 ， 地 球 溫 度 及 海 水 溫 度 上 升 ， 使 得 三 文 魚 回 流 數 目 大 減 。 所 以 ， 我 們 應 加 強 教 育 ， 呼 籲 人 們 愛 護 三 文 魚 ， 愛 護 加 拿 大 的 自 然 環 境 ， 不 要 污 染 河 流 海 域 ， 減 少 濫 捕 魚 ， 使 三 文 魚 能 更 好 的 按 神 奇 異 的 設 計 ， 由 大 海 回 流 產 卵 ， 孵 育 後 代 ， 加 上 神 給 人 智 慧 ， 管 理 養 育 幼 苗 ， 使 魚 子 孫 後 代 大 量 繁 殖 。
為 什 麼 我 們 所 食 的 三 文 魚 多 是 海 中 捕 獲 ， 而 不 是 回 流 中 的 三 文 魚 呢 ?
原 來 三 文 魚 努 力 回 流 到 原 出 生 地 ， 由 河 流 入 海 口 要 開 始 經 過 數 百 里 ， 甚 至 數 千 里 的 路 程 ， 它 們 回 流 時 會 停 止 進 食 ， 只 能 用 貯 存 的 皮 下 脂 肪 供 給 能 量 ， 使 它 們 回 流 有 能 力 。 由 於 飢 餓 會 產 生 饑 餓 性 血 酸 (Fasting ketosis) ， 回 流 時 身 體 內 分 泌 產 生 大 量 激 素 ， 包 括 強 地 松 （ Cortisone ） ， 魚 皮 膚 變 厚 ， 紅 鮭 變 成 彩 紅 色 。 由 於 這 些 原 因 回 流 魚 不 好 食 用 ， 又 因 為 回 流 魚 要 產 卵 ， 有 偉 大 使 命 ， 也 不 應 該 食 用 。 大 魚 產 卵 後 一 周 就 會 自 然 死 亡 ， 更 偉 大 之 處 就 是 根 據 研 究 ， 死 魚 身 體 腐 爛 後 產 生 一 種 菌 類 浮 游 物 ， 以 供 給 小 魚 成 長 所 需 的 營 養 。
如 何 知 道 三 文 魚 只 回 流 到 它 的 原 產 地 ?
UBC 科 學 研 究 工 作 者 用 新 方 法 — 用 螢 光 噴 射 幼 魚 鱗 下 面 ， 可 以 較 高 速 度 每 小 時 噴 射 數 百 條 ， 來 做 標 記 ， 它 們 回 流 時 有 較 大 比 例 含 有 螢 光 標 記 的 魚 ， 可 以 準 確 測 出 它 們 只 回 流 原 出 生 地 。 現 在 美 國 、 加 拿 大 也 採 用 先 進 的 電 子 標 籤 Tag 標 記 魚 ， 能 記 錄 魚 在 深 海 的 深 度 和 溫 度 ， 但 手 續 複 雜 ， 魚 標 記 量 不 太 多 。 這 些 標 記 魚 有 時 會 被 太 平 洋 的 漁 民 捕 到 ， 可 以 送 回 標 籤 ， 獲 一 些 報 酬 。
根 據 標 記 魚 測 出 北 美 洲 的 三 文 魚 可 以 遊 到 阿 拉 斯 加 、 俄 羅 斯 ， 甚 至 日 本 等 海 域 。 能 知 在 太 平 洋 大 海 中 1 到 5 年 （ 各 種 魚 種 不 同 ） 仍 能 回 流 到 原 河 口 ， 乃 是 用 標 記 魚 測 出 來 的 。
最 後 探 討 一 下 加 拿 大 如 何 用 人 工 方 法 幫 助 三 文 魚 繁 殖 。 由 1943 年 開 始 統 計 每 年 平 均 2 萬 尾 紅 鮭 到 卑 詩 省 ， 夏 裏 遜 湖 （ Harrison Lake ） 側 的 威 化 溪 (Waiver Creek) 產 卵 ， 但 在 1960-1968 年 由 於 Fraser 河 流 污 染 ， 三 文 魚 回 流 減 低 到 底 1 萬 2 千 尾 ， 在 Fraser 河 口 海 域 所 進 行 商 業 捕 魚 產 量 也 大 減 ， 由 每 年 9 萬 4 千 減 至 2 萬 4 千 尾 ， 由 這 些 研 究 數 據 ， 再 次 提 醒 我 們 大 家 要 保 護 大 自 然 ， 保 護 三 文 魚 ! 因 此 加 拿 大 政 府 設 置 很 多 " 三 文 魚 孵 卵 場 " ， 1965 年 更 在 威 化 溪 建 設 了 3 千 公 尺 長 的 " 三 文 魚 產 卵 水 道 " ， 水 質 清 潔 ， 水 流 穩 定 ， 並 建 了 很 多 金 屬 圓 滑 台 階 ， 使 魚 跳 上 臺 階 時 不 會 受 傷 ， 效 果 甚 好 。 現 在 三 文 魚 產 量 比 1965 年 多 200 倍 。 1965-1997 共 培 育 了 十 億 尾 紅 鮭 三 文 魚 ， 在 菲 沙 河 口 海 域 的 商 業 捕 魚 ， 每 年 由 2 萬 4 千 尾 增 至 29 萬 4 千 尾 。 感 謝 神 給 我 們 養 魚 專 家 智 慧 ， 能 更 好 的 管 理 培 育 三 文 魚 苗 ， 促 進 生 產 ， 更 有 益 人 類 。
三 文 魚 遊 向 菲 沙 河 (Fraser River) 的 威 化 溪 (Weaver Creek) 多 為 紅 鮭 魚 (sockeye salmon) 是 名 貴 品 種 ， 它 回 流 到 最 後 階 段 ， 全 身 變 彩 紅 色 十 分 美 麗 ， 千 百 條 一 起 回 游 跳 階 ， 十 分 壯 觀 。 十 一 月 正 是 回 流 時 期 ， 值 得 觀 看 ， 加 上 秋 季 紅 楓 葉 ， 非 常 漂 亮 ， 是 加 西 旅 遊 大 景 觀 , 教 會 可 組 團 去 欣 賞 神 的 創 造 之 美 。
