現 代 人 生 活 方 式 大 多 不 健 康 ， 上 班 一 族 更 甚 ， 加 班 、 捱 夜 、 飲 食 不 規 律 ， 加 上 貪 快 、 貪 方 便 ， 很 多 時 以 快 餐 了 事 ， 而 一 般 的 快 餐 都 是 低 纖 、 多 油 、 多 糖 。 試 問 沒 有 足 夠 的 纖 維 和 水 分 ， 身 體 又 怎 會 自 行 正 常 新 代 謝 ， 唯 有 倚 靠 市 面 上 五 花 八 門 的 排 毒 方 法 ， 食 療 的 、 藥 療 的 、 美 容 院 的 ， 甚 至 精 神 治 療 的 和 洗 腸 等 種 種 不 同 的 方 法 。 究 竟 那 種 方 法 最 安 全 、 最 有 效 ， 答 案 至 今 還 是 眾 說 紛 紜 。 不 過 ， 正 常 的 飲 食 方 法 和 生 活 習 慣 ， 身 體 就 一 定 可 自 行 排 毒 ， 因 為 這 是 神 賜 與 人 的 福 氣 。

話 說 回 來 ， 畢 竟 活 在 當 下 的 都 是 繁 忙 一 族 ， 很 多 時 身 不 由 已 ， 日 積 月 累 令 身 體 充 滿 毒 素 ， 現 介 紹 一 些 簡 單 、 健 康 而 平 宜 的 排 毒 方 法 給 大 家 參 考 ：

（ 一 ） 每 天 起 床 後 空 腹 喝 一 杯 暖 水 ， 或 經 常 燥 熱 的 人 仕 可 加 點 糖 。

（ 二 ） 新 鮮 的 蔬 ? 含 有 豐 富 的 纖 維 素 ， 又 較 燒 熟 的 容 易 吸 收 ， 多 喝 鮮 ? 汁 能 促 進 腸 蠕 動 ， 把 體 內 廢 物 排 出 ， 使 人 精 力 充 沛 。 喝 菜 汁 的 最 好 時 間 是 早 晨 或 睡 前 半 小 時 。

（ 三 ） 木 耳 。 木 耳 中 含 有 一 種 植 物 ? 質 ， 有 較 強 的 吸 收 力 ， 可 將 殘 留 在 人 體 內 的 雜 質 排 出 體 外 。 簡 單 的 木 耳 菜 譜 有 木 耳 蒸 雞 ， 或 再 簡 單 的 木 耳 水 也 可 。 此 外 ， 木 耳 水 還 可 降 膽 固 醇 。

（ 四 ） 蜂 蜜 。 蜂 蜜 的 主 要 成 分 是 葡 萄 糖 和 果 糖 ， 很 容 易 被 人 體 吸 收 和 利 用 ， 常 吃 蜂 蜜 能 達 到 排 毒 美 容 效 果 。