一樣的天空
會做飯的茱莉
蓉逸

近 期 有 部 電 影 , 《 茱 莉 和 茱 莉 亞 》 ( JULIE AND JULIA ) 。 茱 莉 亞 生 活 在 上 世 紀 , 陪 同 外 交 官 丈 夫 來 到 法 國 長 住 。 喜 歡 下 廚 , 認 真 學 習 法 國 菜 , 也 頗 有 心 得 , 於 是 整 理 出 書 , 將 法 國 菜 引 進 到 了 美 國 , 書 名 是 《 掌 握 烹 飪 法 國 菜 的 藝 術 》 , 很 暢 銷 。 茱 莉 生 活 在 今 天 , 在 政 府 部 門 做 一 名 普 通 雇 員 , 生 活 很 平 淡 。 她 也 非 常 熱 愛 下 廚 , 特 別 是 看 到 自 己 的 同 齡 朋 友 都 事 業 有 成 , 更 覺 得 失 落 , 就 想 在 廚 藝 上 做 一 番 成 績 。 她 看 到 這 本 茱 莉 亞 的 書 , 非 常 興 奮 , 就 開 始 常 照 著 上 面 的 菜 譜 烹 調 , 並 寫 下 心 得 , 放 在 博 客 上 , 讀 者 眾 多 , 茱 莉 也 漸 漸 有 名 。 媒 體 採 訪 , 自 然 也 就 談 到 了 出 書 , 所 以 她 也 出 了 書 , 有 了 名 。

我 一 向 不 是 一 個 愛 下 廚 的 人 , 不 過 也 沒 料 到 會 對 影 片 如 此 反 感 。 看 著 她 們 折 騰 一 隻 雞 時 像 擺 弄 一 件 藝 術 品 一 樣 的 表 情 , 還 把 調 料 放 在 雞 肚 子 , 然 後 再 縫 起 來 , 再 躊 躇 滿 志 地 放 進 烤 箱 , 感 到 很 不 舒 服 。 再 看 她 們 把 那 血 紅 的 牛 肉 放 在 容 器 , 再 倒 整 一 瓶 酒 下 去 , 使 肉 的 顏 色 更 紅 , 我 心 裡 直 嘆 氣 , 心 想 : 世 上 少 一 點 她 們 這 樣 的 人 該 多 好 呵 , 就 不 會 有 那 麼 多 人 愛 吃 牛 肉 了 , 就 可 以 不 用 殺 那 麼 多 牛 了 。 經 過 整 夜 的 烤 制 , 牛 肉 自 然 熟 爛 味 美 , 他 們 大 快 朵 頤 , 看 的 人 直 流 口 水 - 除 了 我 。 想 閉 上 眼 睛 打 盹 , 也 睡 不 著 , 音 響 效 果 太 好 。 只 好 閉 目 養 神 , 不 去 看 那 些 血 、 肉 和 牛 油 。 真 是 苦 呵 ! 好 不 容 易 等 到 散 場 , 終 於 解 放 了 。 不 免 一 陣 炮 轟 , 把 影 片 說 得 一 錢 不 值 。

有 一 種 作 用 很 奇 怪 , 也 不 能 說 是 潛 移 默 化 , 反 正 就 是 做 工 了 。 過 了 一 陣 , 在 一 個 周 末 的 早 晨 , 一 起 來 就 不 知 怎 的 想 起 了 以 前 買 的 那 些 菜 譜 , 很 有 興 趣 地 翻 了 一 陣 , 準 備 從 今 以 後 認 真 做 飯 。

想 想 以 前 確 實 很 慚 愧 , 不 僅 不 愛 做 飯 , 而 且 一 直 就 有 一 個 怪 毛 病 , 超 不 喜 歡 吃 自 己 做 的 。 所 以 如 果 那 天 是 自 己 下 廚 , 就 會 很 沒 胃 口 , 只 吃 一 小 碗 飯 。 如 果 是 家 人 做 的 , 不 管 什 麼 , 都 吃 得 很 香 。 據 說 這 是 一 種 嚴 重 的 剝 削 主 義 的 思 想 , 而 且 與 生 俱 來 , 雖 然 有 藉 口 說 是 不 會 做 , 可 也 沒 努 力 去 學 吧 。

衣 食 住 行 , 人 所 必 須 。 在 今 天 物 質 豐 富 的 時 代 , 衣 要 穿 名 牌 , 過 分 講 究 ; 車 也 追 求 儘 量 名 貴 , 不 然 沒 面 子 。 這 些 都 是 虛 榮 , 眼 目 的 情 慾 。 大 房 子 , 好 家 俱 又 為 什 麼 , 地 上 只 是 暫 時 的 家 , 天 上 才 是 我 們 永 恆 的 家 。 所 以 , 只 有 吃 美 食 是 可 為 的 。 而 且 在 可 能 的 情 況 下 儘 量 烹 調 出 美 味 可 口 的 食 品 , 經 濟 又 健 康 , 實 在 是 無 可 厚 非 。

在 作 了 十 幾 年 基 督 徒 的 經 歷 裡 , 據 我 觀 察 , 很 多 很 好 很 屬 靈 的 弟 兄 姐 妹 , 其 中 也 有 一 些 經 濟 條 件 很 不 錯 的 , 他 們 衣 著 簡 樸 , 開 普 通 車 , 住 普 通 房 子 , 夠 住 就 行 了 , 而 且 沒 有 多 餘 講 究 的 家 俱 。 但 他 們 對 美 食 絕 不 含 糊 。 聖 經 《 傳 道 書 》 裡 多 次 提 到 : " 人 莫 強 如 吃 喝 , 且 在 勞 碌 中 享 福 , 我 看 這 也 是 出 於 神 的 手 。 " ( 2 : 24 ) , 又 說 : " 我 所 見 為 善 為 美 的 , 就 是 人 在 神 賜 他 一 生 的 日 子 吃 喝 享 受 日 光 之 下 勞 碌 得 來 的 好 處 , 因 為 這 是 他 的 分 。 " ( 5 : 18 )

同 樣 據 觀 察 , 有 會 做 飯 的 妻 子 的 家 庭 比 較 穩 定 幸 福 。 廣 東 、 香 港 有 一 句 名 言 : " 想 要 穩 住 丈 夫 的 心 , 先 要 滿 足 他 的 胃 。 " 這 不 無 道 理 。 《 茱 莉 和 茱 莉 亞 》 也 是 同 樣 的 觀 點 , 她 倆 的 丈 夫 都 是 極 品 好 男 人 , 這 與 他 們 強 烈 滿 足 的 胃 是 分 不 開 的 。 雖 然 " 穩 定 幸 福 家 庭 " 和 " 會 做 飯 的 妻 子 " 是 先 有 雞 還 是 蛋 的 問 題 , 努 力 做 飯 一 定 是 賢 妻 的 美 德 。