飲 酒 可 以 帶 來 嚴 重 後 果 , 酒 後 駕 駛 可 導 致 車 毀 , 甚 至 人 亡 ! 輕 者 可 帶 來 金 錢 捐 失 五 千 多 元 , 停 牌 三 個 月 , 最 不 方 便 的 是 要 安 裝 「 酒 精 測 試 機 」 ! 然 而 , 酒 已 是 現 代 人 生 活 的 一 部 分 , 聖 經 也 有 多 處 說 明 酒 是 神 給 予 人 的 禮 物 和 祝 福 。 今 期 我 們 嘗 試 去 探 討 , 怎 樣 在 喜 慶 節 日 或 商 業 社 交 上 , 可 以 避 免 飲 而 不 醉 呢 ？

預 防 勝 於 治 療 , 這 真 是 至 理 名 言 。 有 預 防 意 識 , 便 是 有 危 機 感 , 有 前 瞻 性 (pro-active) 及 有 心 理 準 備 。 有 準 備 不 等 於 問 題 不 會 發 生 , 乃 是 在 問 題 出 現 時 , 有 較 合 宜 適 切 的 應 對 , 將 問 題 影 響 面 減 低 , 使 之 更 快 復 原 。

防 止 醉 酒 , 最 佳 方 法 就 是 不 喝 酒

像 聖 經 舊 約 所 描 述 的 拿 細 耳 人 (Nazirites)( 希 伯 來 語 意 為 「 神 聖 的 」 或 「 分 開 的 」 ), 「 歸 耶 和 華 為 聖 」 （ 民 數 記 6 章 8 節 ） 的 以 色 列 男 女 。 是 自 願 的 , 主 要 特 點 是 :(1) 禁 戒 各 種 酒 類 ， 以 及 酒 作 的 醋 、 葡 萄 或 葡 萄 乾 。 (2) 不 可 剃 去 頭 髮 。 (3) 不 可 靠 近 屍 體 。 他 們 是 完 全 不 接 觸 酒 , 甚 至 不 吃 葡 萄 或 葡 萄 乾 , 是 100% 沒 有 。 完 全 不 飲 , 對 部 分 人 來 說 是 可 以 , 可 能 他 們 沒 有 飲 酒 , 小 小 酒 量 已 有 很 大 反 應 , 不 飲 為 妙 。 但 對 社 交 人 士 來 說 , 飲 酒 已 是 生 活 的 一 部 分 , 甚 至 是 禮 儀 之 一 。 要 去 完 全 不 飲 , 倒 不 如 飲 得 有 智 慧 , 避 免 醉 倒 , 更 為 實 際 。

知 道 你 的 限 制 ， 堅 持 不 超 越 , 並 敢 去 說 “ 不 "

飲 酒 越 多 ， 醉 酒 機 會 越 大 ， 故 而 知 道 自 己 限 制 十 分 重 要 。 在 此 建 議 你 ( 男 性 ) 在 一 小 時 內 ， 不 要 超 過 二 杯 和 整 夜 不 超 過 四 杯 ， 女 士 要 減 少 四 份 一 。 勿 怕 “ 不 好 意 思 ", 能 說 出 自 己 可 承 受 範 圍 , 表 示 你 更 有 自 知 和 自 律 , 更 得 別 人 尊 重 。 可 能 , 以 前 曾 經 豪 爽 地 說 過 “ 千 杯 不 醉 " ， 而 今 想 減 少 , 有 人 會 挑 戰 或 批 評 你 不 復 當 年 勇 , 要 有 心 理 準 備 ， 不 用 與 他 們 一 般 見 識 , 大 可 以 一 笑 置 之 , 又 或 是 說 “ 人 人 都 年 青 過 , 那 時 會 做 些 傻 事 ; 如 今 經 歷 多 了 , 知 道 那 些 可 以 做 , 那 些 不 宜 做 。 "

出 席 之 前 吃 一 頓 可 口 的 飯 菜

食 物 有 助 於 減 少 胃 中 乙 醛 (acetaldehyde), 它 可 能 是 形 成 醉 酒 的 主 因 。 在 飲 酒 之 前 喝 一 杯 牛 奶 , 或 數 片 芝 士 , 有 如 在 你 的 胃 壁 上 塗 一 層 薄 膜 ， 可 減 慢 酒 精 的 吸 收 。

堅 持 飲 用 同 一 類 型 的 酒

雞 尾 酒 只 宜 一 杯 輕 嚐 , 最 好 整 晚 只 飲 同 一 類 型 , 如 紅 酒 或 啤 酒 , 或 GIN+COKE 。 要 淺 嚐 慢 飲 , 大 啖 牛 飲 只 會 令 酒 精 更 快 被 吸 收 、 上 腦 、 頭 昏 腦 脹 。 連 飲 數 杯 烈 酒 , 更 會 燒 傷 喉 管 胃 壁 , 對 肝 造 成 額 外 負 擔 , 更 會 引 至 嘔 吐 , 甚 至 要 去 急 症 室 求 救 !

靈 巧 像 蛇 , 善 於 推 託

拿 著 杯 可 樂 , 你 可 以 說 是 可 樂 加 GIN 。 如 有 朋 友 不 斷 要 你 飲 , 簡 單 地 告 訴 他 你 明 早 要 參 加 早 上 的 運 動 或 甚 麼 聚 會 ， 或 是 你 要 去 作 身 體 檢 查 , 或 是 你 的 肝 / 胃 有 些 問 題 , 不 宜 多 飲 。

保 持 水 分

酒 精 會 讓 你 小 便 更 多 ， 避 免 含 有 咖 啡 因 的 飲 料 , 這 會 導 致 脫 水 。 飲 酒 之 前 後 保 持 飲 水 ,, 可 以 降 低 你 的 酒 精 消 耗 量 。 很 多 餐 廳 都 有 非 酒 精 類 飲 品 選 擇 , 或 是 叫 一 杯 3/4 果 汁 ,1/4 啤 酒 , 以 減 輕 酒 量 。 去 洗 手 間 也 是 個 “ 冷 靜 " 片 刻 的 機 會 , 可 以 趁 機 致 電 家 人 來 接 。

快 樂 本 身 就 是 獎 勵

研 究 顯 示 ， 經 常 花 費 在 酒 精 上 、 具 有 神 經 質 的 人 格 ， 開 始 變 得 有 憤 怒 或 內 疚 ， 及 在 過 去 一 年 曾 經 歷 過 " 巨 大 生 活 事 故 " 等 人 , 會 更 易 出 現 醉 酒 機 會 。 故 此 , 享 受 社 交 生 活 及 健 康 活 動 , 更 有 助 避 免 依 賴 酒 精 ， 參 與 遠 足 、 舞 蹈 、 音 樂 、 建 立 友 誼 , 讓 自 己 快 樂 。 這 些 都 是 遠 離 依 賴 酒 精 的 好 途 徑 。 酒 , 不 是 治 療 失 眠 的 藥 , 不 會 驅 走 憂 鬱 , 更 不 會 叫 人 堅 強 壯 膽 。 有 不 愉 快 事 , 找 治 療 , 不 要 找 替 代 品 。

小 心 觀 察 , 避 免 誘 惑

切 記 , 杯 不 離 手 , 永 不 離 開 視 線 , 尤 其 在 派 對 人 多 場 合 。 解 酒 唯 一 有 效 方 法 , 乃 是 讓 時 間 去 揮 發 體 內 酒 精 。 切 勿 吞 下 甚 麼 解 酒 藥 丸 , 多 數 都 會 帶 來 “ 藥 物 相 沖 ” 更 醉 的 效 果 。 要 去 洗 手 間 , 回 來 不 再 用 那 舊 杯 , 你 不 知 道 誰 曾 接 觸 過 , 甚 至 加 上 甚 麼 東 西 。 手 腕 上 戴 橡 皮 筋 , 如 飲 酒 已 過 限 額 , 即 用 橡 皮 筋 自 彈 ， 或 是 找 一 位 不 大 飲 酒 的 良 朋 , 事 前 叫 對 方 留 意 自 己 , 提 醒 “ 足 夠 了 " 。 又 或 是 找 些 較 年 長 的 傾 談 , 或 請 教 對 方 一 些 問 題 , 使 自 己 有 空 休 息 、 冷 靜 。 倘 若 有 醉 意 , 最 好 叫 家 人 來 接 , 或 有 可 靠 的 朋 友 坐 的 士 陪 著 回 家 。

總 結

酒 是 神 賜 人 的 禮 物 , 是 可 以 享 用 的 , 只 是 人 容 易 失 去 自 制 , 甚 至 濫 用 , 造 成 問 題 叢 生 。 要 做 一 個 有 智 慧 的 人 , 享 受 神 的 賜 予 。 聖 經 有 道 : 「 你 只 管 去 歡 歡 喜 喜 吃 你 的 飯 ， 心 中 快 樂 喝 你 的 酒 ， 因 為 神 已 經 悅 納 你 的 作 為 。 」 ( 傳 9:7)