有 关 伊 斯 兰 传 入 中 国 的 说 法 很 多 ， 其 实 在 哈 里 发 奥 斯 曼 年 间 ， 公 元 651 年 奥 斯 曼 已 派 使 节 到 中 国 访 问 ， 当 时 唐 高 宗 曾 亲 自 接 见 阿 拉 伯 来 的 使 节 。 但 是 ， 当 时 来 华 的 穆 斯 林 ， 只 属 政 治 上 的 外 交 大 使 ， 礼 貌 上 知 会 中 国 这 新 政 权 的 出 现 ， 在 宗 教 活 动 上 没 产 生 多 大 的 作 用 ， 有 人 认 为 这 不 应 算 为 伊 斯 兰 传 华 的 开 始 。

伊 斯 兰 经 历 四 任 哈 里 发 後 到 白 衣 大 食 ( 伍 麦 叶 王 朝 661-750 AD) ， 但 白 衣 大 食 後 期 奢 华 宴 乐 ， 挥 霍 无 度 ， 被 阿 巴 斯 王 朝 推 翻 。 阿 巴 斯 朝 (750-1258 AD) 在 巴 格 达 兴 起 ， 崇 尚 黑 色 衣 物 和 旗 帜 ， 故 历 史 上 称 为 他 们 为 " 黑 衣 大 食 " 。

黑 衣 大 食 兴 起 时 ， 中 国 正 是 唐 朝 天 宝 时 代 。 天 宝 十 年 (751 AD) ， 唐 朝 镇 守 西 部 边 疆 的 节 度 使 ( 大 将 ) 高 仙 芝 在 西 域 途 中 被 阿 巴 斯 军 打 败 ， 还 有 一 批 军 人 被 俘 掳 。 後 来 ， 这 批 军 人 随 阿 巴 斯 军 出 征 叙 利 亚 ， 作 战 英 勇 ， 深 得 哈 里 发 曼 苏 尔 (754-775 AD) 的 赏 识 ， 自 始 阿 巴 斯 与 中 国 大 唐 修 好 ， 先 後 多 次 派 使 节 来 朝 。

唐 天 宝 十 四 年 (755 AD) 范 阳 的 节 度 史 安 禄 山 叛 变 ， 在 洛 阳 和 长 安 自 立 为 帝 ， 而 史 思 明 又 占 领 河 北 的 十 三 郡 。 太 子 李 亨 出 走 四 川 ， 在 灵 武 即 位 为 肃 宗 ， 且 接 受 郭 子 仪 的 建 议 ， 向 大 食 借 军 十 三 万 。 结 果 ， 大 食 军 与 唐 军 合 力 平 乱 成 功 ， 收 复 失 地 ， 国 史 称 之 为 " 大 食 助 唐 " 。 安 史 之 乱 平 定 後 ， 唐 朝 政 府 允 许 大 食 人 可 以 世 世 定 居 中 国 ， 有 部 份 更 定 居 京 城 ， 与 中 国 人 通 婚 ， 渐 渐 成 了 回 族 的 来 源 之 一 。

随 著 唐 朝 与 大 食 的 友 好 关 系 ， 两 国 使 节 往 还 渐 多 ， 重 要 的 更 是 中 国 对 外 贸 易 渐 多 ， 经 新 疆 、 中 亚 、 西 亚 到 阿 拉 伯 或 欧 洲 的 丝 绸 之 路 ， 或 是 经 广 洲 沿 海 岸 向 西 行 ， 到 太 平 洋 ， 印 度 洋 而 到 阿 拉 伯 的 海 上 香 料 之 路 ， 都 促 进 了 阿 拉 伯 文 化 传 入 中 国 。

在 唐 朝 时 ， 中 国 的 扬 州 、 长 安 和 广 州 等 地 己 有 数 以 千 计 的 阿 拉 伯 人 和 波 斯 人 入 住 ， 由 於 阿 拉 伯 人 溶 入 中 国 的 社 群 ， 他 们 的 生 活 方 式 和 宗 教 礼 仪 ， 渐 渐 形 成 了 一 种 文 化 。 由 於 伊 斯 兰 可 接 受 穆 斯 林 男 子 迎 娶 非 穆 斯 林 女 子 为 妻 ， 但 穆 斯 林 女 子 不 许 下 嫁 非 穆 斯 林 男 子 ， 而 中 国 人 重 经 济 贸 易 而 轻 宗 教 或 政 治 ， 对 宗 教 都 采 取 融 和 、 中 庸 和 柔 合 的 态 度 ， 所 以 随 著 与 阿 拉 伯 人 的 通 婚 和 贸 易 ， 伊 斯 兰 教 便 在 中 国 的 土 地 上 扎 根 。 如 果 要 追 溯 伊 斯 兰 正 式 传 华 的 年 代 ， 保 守 的 说 法 就 是 从 安 史 之 乱 平 定 後 (757 AD) 算 起 了 。

伊 斯 兰 在 中 国 的 传 开 与 在 中 东 的 发 展 ， 主 要 的 分 别 在 於 伊 斯 兰 在 中 东 一 带 的 扩 展 是 军 力 的 扩 张 ， 与 战 事 脱 不 了 关 系 ； 但 到 中 国 来 却 是 经 济 和 文 化 的 渗 透 ， 与 其 说 他 们 是 向 东 来 传 教 ， 不 如 说 这 只 是 他 们 信 仰 生 活 的 一 种 副 产 品 。 因 此 ， 中 国 的 伊 斯 兰 不 像 中 东 的 暴 戾 ， 在 政 治 上 与 中 国 政 府 的 关 系 也 不 像 中 东 般 的 尖 锐 。