口 腔 内 舌 头 含 有 特 殊 的 味 觉 细 胞 ， 使 我 们 进 食 时 候 能 尝 到 酸 、 甜 、 苦 、 硷 的 味 道 。 舌 头 上 的 味 蕾 中 含 有 味 觉 感 受 器 ( 化 学 感 受 器 ) ， 由 不 同 神 经 支 配 。 舌 尖 对 甜 味 最 敏 感 ， 舌 尖 两 侧 对 硷 味 敏 感 ， 舌 体 两 侧 对 酸 味 敏 感 ， 舌 根 对 苦 味 感 受 最 强 。

味 觉 有 调 配 食 欲 ， 防 止 有 害 物 质 进 入 等 功 能 。 胃 面 没 有 味 觉 ， 因 此 不 能 感 到 胃 液 的 强 酸 。 肠 中 也 无 味 觉 ， 不 能 感 到 强 硷 性 刺 激 。 但 是 ， 当 我 们 呕 吐 时 ， 可 感 到 胃 液 的 强 酸 ， 因 此 很 难 受 。 而 呕 吐 最 利 害 时 ， 肠 溶 液 吐 出 来 才 感 到 硷 性 ， 并 且 有 胆 汁 的 苦 味 。

只 有 舌 头 有 感 觉 味 道 的 特 殊 能 力 ， 而 胃 和 肠 感 受 不 到 一 点 酸 硷 的 刺 激 。 从 这 些 特 殊 功 能 的 安 排 ， 我 们 真 看 出 一 个 智 慧 设 计 ， 显 然 并 非 自 然 乱 碰 撞 而 成 。

牙 齿 也 是 一 个 特 别 的 设 计 。 我 们 的 骨 骼 都 包 在 皮 肉 之 内 ， 唯 一 外 露 的 骨 骼 就 是 牙 齿 。 当 我 们 摄 取 食 物 时 ， 用 牙 齿 来 咀 嚼 ， 磨 碎 食 物 ， 品 尝 味 道 ， 帮 助 口 腔 唾 液 消 化 。 一 位 牙 齿 脱 落 的 老 年 人 ， 只 能 吃 半 流 食 或 极 软 的 食 物 ， 所 以 他 的 营 养 摄 取 不 够 ， 也 影 响 他 咀 嚼 食 物 ， 享 受 味 道 的 乐 趣 。

所 以 ， 我 们 应 该 好 好 地 保 护 神 所 赐 的 牙 齿 。 很 多 人 不 注 意 刷 牙 及 用 牙 线 清 洁 。 刷 牙 要 注 意 几 件 事 ∶ 首 先 每 日 饭 後 应 当 刷 牙 ， 至 少 早 晚 一 次 ； 刷 牙 时 不 要 只 横 刷 ， 应 当 由 上 到 下 竖 刷 ， 可 清 洁 牙 缝 的 污 垢 ， 并 可 按 摩 牙 龈 ； 每 次 刷 牙 至 少 五 分 钟 。

据 统 计 ， 中 国 儿 童 智 齿 发 病 率 高 达 30%-80% ， 其 原 因 竟 是 吃 糖 太 多 ， 易 生 细 菌 。 饮 水 中 含 氟 量 太 底 ， 所 以 应 用 含 氟 高 的 牙 膏 才 好 。 最 近 发 现 浓 茶 漱 口 刷 牙 ， 能 减 低 口 腔 细 菌 。 　

曻 曻 人 的 牙 齿 是 特 别 根 据 进 食 咀 嚼 功 能 而 设 计 成 的 各 种 形 状 所 组 合 排 列 而 成 。 前 面 的 门 牙 在 嘴 唇 帮 助 下 ， 可 将 食 物 拉 入 口 中 并 切 割 ， 4 颗 犬 齿 可 帮 助 撕 扯 食 物 ， 後 面 6 颗 臼 齿 主 要 是 磨 碎 食 物 。 我 们 的 设 计 者 为 人 预 备 了 两 套 牙 齿 。 乳 牙 细 小 ， 为 幼 年 儿 童 用 ； 当 儿 童 长 大 到 6-14 岁 时 就 需 要 换 一 套 永 久 性 牙 齿 ， 一 般 为 32 颗 ， 其 中 最 後 4 颗 臼 齿 叫 做 「 智 慧 齿 」 。

牙 齿 内 部 有 牙 髓 ， 含 有 血 管 神 经 ， 可 以 营 养 牙 齿 。 如 果 牙 齿 没 有 保 护 好 而 生 龋 齿 ， 当 达 到 牙 根 时 会 感 到 疼 痛 ， 最 终 需 要 通 过 抽 神 经 才 能 止 痛 。 但 是 抽 了 神 经 之 後 ， 牙 齿 本 身 更 易 损 坏 。 所 以 ， 预 防 龋 齿 是 十 分 重 要 的 。